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Le banana bread léger et sans beurre

Elle Mag - Recettes


Le banana bread léger et sans beurre


 

Les ingrédients

Nombre de personnes : 8

  • 3 bananes bien mûres
  • 400 g de farine
  • 100 g d'édulcorant en poudre
  • 100 g de yaourt nature 0%
  • 2 oeufs
  • 100 g de noix concassées
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

La préparation

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Préchauffez le four à 160°C.
  • Pelez et écrasez les bananes à la fourchette dans un saladier.
  • Ajoutez le yaourt nature, les oeufs, l'édulcorant, la levure et le sel puis mélangez bien.
  • Ajoutez les noix concassées et remuez en ajoutant la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.
  • Enfournez pendant 1 heure en vérifiant la cuisson.
  • Laissez tiédir puis démoulez.
  • Dégustez froid de préférence.
recette Le banana bread léger et sans beurre

Auteur

Nordine.B

Propriétaire du site www.actu-algerie.com

08 Fév à 12:20

Lu : 93 fois

Source : www.passeportsante.net


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ingrédients100 de farine 100 g de maïzena 100 de poudre d'amande 100 g de beurre 100 g de sucreun oeuf un sachet de sucre vanillé un sachet de levure chimique 11 gpour le glaçage 150 g de sucre glace un blanc d'oeuf 30 g une petite cuillère de jus de citronpour la déco confiture pâte à tartiner amende effilé amende concassé
17 Juin 2018 à 14:31

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Ingrédients: pour environ 28 pièces (selon la taille de l'emporte-pièce) 250 g de beurre 125 g de halwa turc 50 g de sucre glace 2 jaunes d’œufs 1 paquet de levure chimique 1 càc de vanille 80 g de cacahuètes grillées et finement moulues Farine au besoin (environ 500g) Décoration: Environ 400 g de cacahuètes grillées et moulues 1 pot de confiture d'abricot Préparation: Battre le beurre avec le sucre puis ajouter la halwa turc et bien mélanger Ajouter les jaunes d’œufs un par un ensuite les cacahuètes moulues Ajouter la vanille puis la farine avec la levure jusqu'à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser reposer la pâte un petit peu Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à 5mm d'épaisseur Découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce ou un verre puis faire une ouverture au centre à l’aide d’un petit emporte pièce Faire cuire pendant environ 15 minutes à 180° Une fois les sablés refroidies, les rassembler en les collant avec de la confiture Badigeonner les sablés de confiture à l'aide d'un pinceau puis passer aux cacahuètes et décorer avec du chocolat fondu. source : fan-decuisine